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Biscuits & Jam


1 Encore: Jessica B. Harris Believes in a Welcome Table 42:14
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Episode Description: Jessica B. Harris may have been born and raised in New York City, but she has Tennessee roots through her father and has spent much of her life split between homes in the Northeast and the South – specifically New Orleans. For more than fifty years, she has been a college professor, a writer, and a lecturer, and her many books have earned her a reputation as an authority on food of the African Diaspora, as well as a lifetime achievement award from the James Beard Foundation. A few years back, Netflix adapted her book, High on the Hog: A Culinary Journey from Africa to America , into a 4 part docuseries. And I’m very proud to say that she’s a longtime contributor to Southern Living with a regular column called The Welcome Table. This episode was recorded in the Southern Living Birmingham studios, and Sid and Jessica talked about her mother’s signature mac and cheese, the cast-iron skillet she’d be sure to save if ever her house were on fire, and her dear friend, the late New Orleans chef Leah Chase. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Biscuits & Jam is produced by : Sid Evans - Editor-in-Chief, Southern Living Krissy Tiglias - GM, Southern Living Lottie Leymarie - Executive Producer Michael Onufrak - Audio Engineer/Producer Jeremiah McVay - Producer Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
LOCOMUNDO 67 - Postureo
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En este 'LocoMundo' hablamos del 'Postureo'. Verano y postureo van de la mano. La sociedad siempre ha sido muy competitiva y nadie quiere que otros sean más que ellos.
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En este 'LocoMundo' hablamos del 'Postureo'. Verano y postureo van de la mano. La sociedad siempre ha sido muy competitiva y nadie quiere que otros sean más que ellos.
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×En este 'LocoMundo', Quequé habla del ejército, las fuerzas de un país encargadas de su defensa.
'LocoMundo' dedica el programa a la Juventud, que se va para no volver, y que en el caso de Quequé fue destituída por el pollaviejismo, que se adueñó de él para siempre.
En este 'LocoMundo', Quequé habla de la moderación. Dice la ONU que este es el año internacional de la moderación. O no lo han sabido comunicar o lo han elegido como el culo.
El mundo rural en España empieza a estar tan vacío como tu frigorífico. Quequé aborda el tema sin oportunismo, con la autoridad que le confiere la dehesa salmantina.
Antes de abandonar la Tierra en cohete junto con sus amigos ricos, Quequé se pone nostálgico y rememora la llegada del hombre a la luna y la trepidante Carrera Espacial.
Elecciones, ese proceso por el que, cada cuatro años, elegimos entre lo malo y lo peor.
La Caza es un asunto controvertido, que levanta liebres, patos, pasiones, odios y titulares. Así que Quequé se pone la mira telescópica para tirar a dar.
En este 'LocoMundo', Quequé habla del Apocalipsis. ¿Acabará con la vida un meteorito como hizo con los dinosaurios?
En este 'LocoMundo' Quequé habla de la Guerra Civil Española. Poco sabemos de la guerra, aparte de sus terribles consecuencias: 39 años de dictadura y el horario de verano.
En este 'LocoMundo' Quequé nos viene a hablar de la familia, las nuevas generaciones y el gran cambio que ha habido hasta el día de hoy en lo que a la familia se refiere.
En este 'LocoMundo' hablamos de racismo. Quequé no sabía lo que era el racismo cuando era niño en Salamanca, pero luego se ha podido informar y nos lo cuenta todo. Ya avisamos que no le parece nada bien.
En este 'LocoMundo' Quequé habla de la salud. El sistema sanitario español ha gozado de mejor salud en el pasado. Es el efecto 'José Padilla'.
En este 'LocoMundo' cogemos las maletas y nos vamos muy lejos, bueno, quizás nos hemos pasado diciendo 'lejos'. Quequé habla de Gibraltar, que ha vuelto a estar de moda, sin ser agosto, ni nada a causa del Brexit.
En este 'LocoMundo', Quequé habla del arte. ¿Por qué vamos a un museo y no entendemos nada? Hay muchas razones: una es que has puesto la audioguía en japonés, otra que es el museo del Jamón, pero la principal hunde sus raíces en la Historia del Arte.
Cada 14 de febrero millones de enamorados celebran San Valentín y por eso Quequé también ha querido hablar en este 'LocoMundo' sobre el amor.
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LOCOMUNDO de Quequé

Queridos niños mutantes, en este 'LocoMundo', Quequé habla de la energía nuclear. La nuclear es una de las energías más controvertidas y divertidas del panorama mundial. Dicen las autoridades que es limpia, segura y barata. Lo malo es que las autoridades muchas veces son Aznar, Rajoy o Pedro Sánchez… gente muy de fiar.…
En este 'LocoMundo' hablaremos de la moda. La única cosa que puede obligar a cambiarse de ropa a un adolescente aparte de su madre. Igual pensáis que es un tema frívolo e impropio de un programa incisivo y polémico como éste.
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LOCOMUNDO de Quequé

En este 'LocoMundo' hablamos de algo que no es más que un trapo, un trozo de tela y que, sin embargo, es capaz de levantar pasiones, suscitar polémica, y hasta acabar con la carrera de alguien… y además de hablar del vestido de la Pedroche, hablamos de banderas, sin tapujos a degüello.
En este 'LocoMundo', Quequé habla del deporte, de ejercicio; para unos una forma de vida, para otros, eso que hacen solo si se jode el ascensor. Y es que estamos siendo testigos de un auténtico boom del deporte.
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LOCOMUNDO de Quequé

En este 'LocoMundo', Quequé habla del consumismo. Acabamos de celebrar las Navidades, como solo nosotros sabemos hacerlo: gastando en regalos y cosas que no necesitamos, kilos que luego nos tenemos que quitar y lotería que no nos va a tocar.
En este 'LocoMundo', hablamos de la suerte. Cuando llegan estas fechas resulta inevitable hablar de la suerte porque millones de españoles depositan sus esperanzas de alcanzar una vida mejor en el Sorteo Extraordinario de Navidad.
Las armas nos han acompañado desde que los primeros homínidos descubrieron cómo usar una piedra para ganar una discusión. Desde entonces se han ido haciendo más sofisticadas: de la piedra pasamos al palo, la espada, el arco y finalmente a las armas de fuego, que fueron toda una revolución porque el requisito para matar a alguien pasó de saber esgrima a saber doblar el dedo. Fue entonces cuando la gente empezó a engordar.…
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LOCOMUNDO de Quequé

Hace 14.000 años los lobos perdieron su instinto depredador para convivir con los humanos y convertirse en las primeras mascotas, una asociación que a nosotros nos vino muy bien pero que a ellos no les benefició una mierda.
En este 'LocoMundo', Quequé, habla del dinero. Está feo hablar de dinero, pero vamos a hablar de dinero. De parné. De billets. De lo que hay en las bolsas de basura de la Pantoja o el altillo de los suegros de Granados.
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LOCOMUNDO de Quequé

En este 'LocoMundo', Quequé, habla de teorías de la conspiració esas que afirman que existe un gobierno mundial en la sombra; que Ferreras son varias personas, todas periodistas; o que el coche de agua existe pero Solán De Cabras nos lo oculta.
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LOCOMUNDO de Quequé

Las trabajadoras sexuales son el colectivo más denostado a lo largo de la historia, casi como los carpeteros de ONG. Y aún hoy en día continúa el debate ¿Cómo deben ser consideradas las prostitutas? ¿Víctimas patriarcales? ¿Profesionales liberales? ¿Genital area managers?
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LOCOMUNDO de Quequé

Cada día es más difícil moverse de un sitio a otro si no eres Puigdemont. Por eso Quequé ha decidido que a partir de mañana dejará de usar el coche y vendrá en patinete. Buenas noticias para el medio ambiente, malas para el chaval al que se lo ha robado, que se ha quedado llorando.
En este 'LocoMundo' hablamos de la 'Empresa'. Hoy en día, millones de personas forman parte del tejido empresarial. Puede que incluso tú, que nos estás viendo en casa, o tal vez bajo demanda en el ordenador del curro.
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LOCOMUNDO de Quequé

¿Estamos solos en nuestra galaxia? ¿Solos en el universo observable? ¿Acaso somos los primeros en gozar del regalo de la vida, o peor, los últimos? Muchos se hacen estas preguntas al comprobar que no hay nadie más en la sala donde se proyecta una retrospectiva de Habbas Kiarostami.
Quequé estrena nueva temporada de "LocoMundo" llena de sorpresas: la primera que hayan renovado el programa. La segunda es el tema de esta noche, porque empezamos hablando de una cosa ligerita que no levante ampollas: España.
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