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28 - Entrevista a Rubén de la Unión Deportiva Vegana (UDV)
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Hoy entrevistamos a Rubén Miñano de la Unión Deportiva Vegana (UDV) habla sobre cómo surgió el club y el cambio de nombre de vegetariano a vegano.
También menciona que el club es inclusivo y abierto a personas que estén interesadas en adoptar una alimentación vegetal. Se mencionan ejemplos de deportistas famosos que siguen una alimentación vegana. Además, se habla sobre los beneficios de formar parte del club, como la sensación de pertenencia y el apoyo de la comunidad. También se mencionan las quedadas y eventos deportivos que organiza el club.
Después, Rubén comparte su receta de Nutella vegana y habla sobre las diferentes razones por las que las personas deciden dejar de consumir productos animales. También se discute la importancia de la conciencia ambiental y se mencionan algunos libros y documentales recomendados.
El sueño de la UDV es que cada vez más personas disminuyan su consumo de animales y se haga visible el movimiento vegano.
Termino con una reflexión final.
Resumen contenido:
- La Unión Deportiva Vegana es un club deportivo para personas interesadas en adoptar una alimentación vegetal.
- El club es inclusivo y abierto a personas vegetarianas, veganas y a aquellos que quieran iniciar este tipo de alimentación.
- Es posible ser deportista y llevar una alimentación 100% vegetal, y existen muchos ejemplos de deportistas famosos que siguen una alimentación vegana.
- Formar parte del club brinda una sensación de pertenencia y apoyo de la comunidad.
- El club organiza quedadas y eventos deportivos para que los miembros puedan conocerse y compartir experiencias. La receta de Nutella vegana de Rubén incluye menos azúcar y chocolate puro del 85% para un sabor más intenso.
- Las personas tienen diferentes razones para dejar de consumir productos animales, como la ética, la salud y el medio ambiente.
- El sueño de la UDV es que cada vez más personas disminuyan su consumo de animales y se haga visible el movimiento vegano.
- Es importante tener conciencia ambiental y buscar información sobre la industria cárnica y sus impactos.
- Se recomiendan libros como ‘Un paso adelante en defensa de los animales’ de Oscar Horta y ‘Correr comer vivir’ de Scott Jurek, así como el documental ‘What the Health’.
- Es fundamental respetar a todos los seres vivos en el planeta y trabajar hacia un futuro donde no se someta ni se esclavice a ningún ser.
Capítulos:
Chapters
00:00 Origen y evolución de la Unión Deportiva Vegana 03:32 Inclusividad y diversidad en el club 06:51 Deportistas famosos que siguen una alimentación vegana 09:33 Quedadas y eventos del club 14:52 Receta de Nutella vegana y reflexiones sobre el consumo de animales 17:06 Haciendo visibles los movimientos de consumo responsable 19:12 Reflexiones sobre la inteligencia humana y el abuso animal 21:59 Recomendaciones de libros, películas y documentales 27:40 Contacto con la UDV a través de redes sociales y página web
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