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Allegro con batuta T3-5: Gastronomía y música
Manage episode 451300092 series 2825691
En esta nueva entrega de Allegro con batuta, nuestro anfitrión, Iván López Reynoso, nos invita a entender a profundidad la relación entre dos elementos fundamentales dentro de la cultura: la música y su conexión con la gastronomía. Descubriremos cómo la comida y la bebida han inspirado múltiples obras de arte, partituras y grandes expresiones musicales.
Destacan importantes ejemplos que van desde Música de mesa, de Georg Philipp Telemann; las cantatas de Bach; las óperas de Mozart, Rossini, Donizetti y Vincenzo Bellini; La Traviata, de Giuseppe Verdi; Chaikovski y Prokófiev; pasando por Erik Satie, con su singular pieza Tres piezas en forma de pera, o el compositor Engelbert Humperdinck y su ópera Hansel y Gretel; hasta llegar a musicales contemporáneos como Sweeney Todd, de Stephen Sondheim, entre otros.
101 episodes
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En esta nueva entrega de Allegro con batuta, nuestro anfitrión, Iván López Reynoso, nos invita a entender a profundidad la relación entre dos elementos fundamentales dentro de la cultura: la música y su conexión con la gastronomía. Descubriremos cómo la comida y la bebida han inspirado múltiples obras de arte, partituras y grandes expresiones musicales.
Destacan importantes ejemplos que van desde Música de mesa, de Georg Philipp Telemann; las cantatas de Bach; las óperas de Mozart, Rossini, Donizetti y Vincenzo Bellini; La Traviata, de Giuseppe Verdi; Chaikovski y Prokófiev; pasando por Erik Satie, con su singular pieza Tres piezas en forma de pera, o el compositor Engelbert Humperdinck y su ópera Hansel y Gretel; hasta llegar a musicales contemporáneos como Sweeney Todd, de Stephen Sondheim, entre otros.
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1 Apuntes T1-3: Apuntes para crear teatro en comunidad 1:08:31

1 Apuntes T1-2: Apuntes para narrar el amor entre (nos)otras 1:06:15

1 Apuntes T1-1: Apuntes para reconocernos en la cultura 1:12:39

1 Confesiones en voz alta T2-4: Entre el valor de lo único y de lo diverso 16:24

1 Corriente alterna T3-8: Leishmaniasis, La Extraña Enfermedad Tropical De La Zona Maya 27:44

1 Diario de los Asombros T4-5: Microsismos en Ciudad de México: mitos y realidades 12:53

1 Corriente alterna T3-7: Masculinidades Generación Z 28:00

1 Por la dignidad humana T3-5: El periodismo en tiempos de la posverdad digital 26:56

1 Allegro con batuta T3-5: Gastronomía y música 17:04

1 Corriente alterna T3-6: Entre la pasión circense y la maternidad 28:00

1 Diario de los Asombros T4-4: Inteligencias Artificiales y música: ¿el fin de una era? 16:58

1 Corriente alterna T3-5: Sobrevivir de la Miel 28:00

1 Confesiones en voz alta T2-3: Mis decisiones, mis consecuencias. Nuestras decisiones, ¿nuestras consecuencias? 13:52

1 Allegro con batuta T3-4: La monarquía y la ópera 13:52

1 Por la dignidad humana T3-4: El abandono de la agenda cultural 27:28

1 Prototipos para navegar T4-4: Arte, curaduría y escritura: textualidades para la conservación de lo vivo 52:30

1 Diario de los Asombros T4-3: La IA: Un hada de los deseos hambrienta de energía y agua 22:49

1 Corriente alterna T3-4: VPH: Una vacuna contra el estigma 27:54

1 Prototipos para navegar T4-3: Variación y cesura: escritura en la composición experimental 29:50

1 Allegro con batuta T3-3: La pintura en la música 13:27

1 Por la dignidad humana T3-3: El nuevo acomodo del poder en México 18:27

1 Confesiones en voz alta T2-2: Acción cultural loculada 16:30

1 Corriente alterna T3-3: Bitácora de Colombia 28:00

1 Prototipos para navegar T4-2: BLA: Escrituras del cuerpo colectivo 22:09

1 Allegro con batuta T3-2: Misas de réquiem y el Réquiem de Mozart 14:04

1 Diario de los Asombros T4-2: Juicio a refresqueras 8:34

1 Por la dignidad humana T3-2: Madres buscadoras, una cohesión social 22:49

1 Corriente alterna T3-2: Un canto en el Metro para poder vivir 28:00

1 Prototipos para navegar T4-1: Écfrasis e Inteligencia Artificial: umbral entre la escritura y la imagen 53:48

1 Confesiones en voz alta T2-1: De trasvases, transferencias y micro sismos 15:24

1 Por la dignidad humana T3-1: Diálogo Nacional por la Paz 21:58

1 Allegro con batuta T3-1: ¿Qué es la batuta? 12:53

1 La Cocina del Infierno T2-3: Elogio de la torta mexicana 10:45

1 Diario de los Asombros: T4-1: Hablar el náhuatl 13:09

1 Corriente alterna T3-1: #8M a 5 años del #METOOMX, ¿Qué hemos aprendido? 27:55

1 Prototipos para navegar T3-7: Compostaje, arte visual y literatura 32:16

1 Corriente alterna T2-13: ¿Por qué las asistentes virtuales tienen voz de mujer? 27:59

1 Prototipos para navegar T3-6: Oráculos Biocósmicos 46:48

1 Confesiones en voz alta 7: Entre manifiestos, datos y realidades 17:12

1 Prototipos para navegar T3-5: Biocosmismo: arte y ciencia 27:14

1 Diario de los Asombros: T3-5: Contar la violencia 22:00

1 Corriente alterna T2-12: Elena Garro. El reino recuperado 28:39

1 Allegro con batuta T2-11: La magia de la música cinematográfica 15:03

1 Diario de los Asombros: T3-4: Hacer teatro desde la ceguera 14:36

1 Prototipos para navegar T3-4: Reescrituras tecnológicas sonoras: radios comunitarias 43:16

1 Por la dignidad humana T2-10: Las reglas de la guerra 17:09

1 Corriente alterna T2-11: Mujeres y cuidados: remontar la desigualdad 28:00

1 Allegro con batuta T2-10: Shakespeare en la música sinfónica 14:54

1 Corriente alterna T2-10: Bailar salsa al son de la resistencia 28:01

1 Diario de los Asombros: T3-3: Alternativas de Justicia 15:13

1 Confesiones en voz alta 6: La descentralización inconclusa, la movilidad deseada 23:41

1 Por la dignidad humana T2-9: Viaje al crimen autorizado 24:46

1 Allegro con batuta T2-9: De Vivaldi a Beethoven en la música de México 15:07

1 Prototipos para navegar T3-3: Arte, vida y composta 50:18

1 Corriente alterna T2-9: Proyecto Pastita: ¿limpiar un río que se vuelve a ensuciar? 28:00

1 Por la dignidad humana T2-8: ¿Qué es el populismo? 24:06

1 Diario de los Asombros: T3-2: Comunicación no Violenta 19:30

1 Allegro con batuta T2-8: De Rachmaninov a Ligeti 16:00

1 Prototipos para navegar T3-2: Para una filosofía de la percepción: La fenomenología materialista de Manuel Delanda 1:05:43

1 Corriente alterna T2-8: La Merced: la palabra y el fuego 28:00

1 La calle es el archivo. El catálogo de Awesome Tapes from Africa 23:41

1 Por la dignidad humana T2-7: ¿Qué es y qué hace la Suprema Corte de Justicia de la Nación? 29:00

1 Allegro con batuta T2-7: La ópera y el cine 14:16

1 Diario de los Asombros: T3-1: El arte y la guerra: la prevención de la violencia 25:45

1 Por la dignidad humana T2-6: ¿Qué es la democracia? 18:20

1 Prototipos para navegar T3-1: Escucha propioceptiva y artes del movimiento: conversación con Raissa Pomposo y Javier Martín 31:30

1 Mensajes del río parlante 5: Constelaciones temporales. El catálogo de Unseen Worlds 27:05

1 Microplásticos en el aire: Respiramos una tarjeta del metro cada semana en la Ciudad de México” 28:00

1 La Cocina del Infierno - Segunda Temporada - 2: ¡Viva el mole de guajolote! 13:34

1 Diario de los Asombros: T2-6: La lucha no se detuvo, parte 2 41:00

1 Prototipos para navegar T2-8: Basura y arte en ecosistemas críticos 26:32

1 Corriente alterna T2-6: Luchadores Exóticos: El sazón de la lucha libre 28:00

1 Mensajes del río parlante 4: Trabajo de sombras. El catálogo de Death Is Not The End 30:55

1 Allegro con batuta T2-6: Los mitos en torno al gran Rossini 14:02

1 Por la dignidad humana T2-5: La ley del más rico 20:57

1 Prototipos para navegar T2-7: Codex virtualis: formas de vida especulativas 34:24

1 Confesiones en voz alta 5: Los modelos de sostenibilidad, o cómo dejar de vivir en el alambre 35:18

1 Corriente alterna T2-5: Alerta sísmica: sonido de miedo, sonido de vida 25:45

1 Allegro con batuta T2-5: Recuento sobre la música en México y en el mundo durante la pandemia 13:30

1 Diario de los asombros T2-5: La lucha no se detuvo, parte 1 37:49

1 Mensajes del río parlante 3: Eclecticismo y modernidad popular árabe. El catálogo de Habibi Funk 35:01

1 Diario de los asombros T2-4: ¡Desinfoxícate! Parte 2 36:08

1 Prototipos para navegar T2-6: Un laboratorio para imaginar contingencias y proponer posibles futuros 19:04

1 Corriente alterna T2-4: Marihuana: el difícil camino hacia la legalización 29:32

1 Confesiones en voz alta 4: La incertidumbre laboral 20:58

1 Allegro con batuta T2-4: ¿Para qué sirve un ensayo musical? 13:46

1 Por la dignidad humana T2-4: Resistencias y laboratorios de paz 21:35

1 Mensajes del río parlante 2: Documentos aurales y música en el margen 36:14

1 Diario de los asombros T2-3: ¡Desinfoxícate! Parte 1 26:13

1 Prototipos para navegar T2-5: Ir o no ir al espacio: es pregunta seria 29:39

1 Confesiones en voz alta 3: La movilidad, una frontera más por borrar 27:35

1 Corriente alterna T2-3: Los Remedios, el último pulmón de Naucalpan 19:55

1 Allegro con batuta T2-3: Relevo generacional 11:51

1 Por la dignidad humana T2-3: ¿Qué hacer ante el fenómeno de las desapariciones? 26:07

1 Mensajes del río parlante 1: Visiones de lo ancestral en el Perú 31:48

1 Prototipos para navegar T2-4: ¿Deberíamos convertirnos todxs en hackers? 45:15

1 Confesiones en voz alta 2: Qué difícil es decir no, qué fácil es decir sí 14:43

1 Diario de los asombros T2-2: Conectadxs a dispositivxs, desconectadxs de nuestra salud visual 13:15

1 Prototipos para navegar T2-3: Ecología política y escucha 32:46

1 Corriente alterna T2-2: La Barra Feminista: tejer otra afición 30:28
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