))
Jakiego paliwa potrzebują mięśnie biegacza? | Zofia Piotrowicz
Manage episode 388211760 series 3522432
Content provided by Kuba Pawlak. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Kuba Pawlak or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
My, pasjonaci sportów wytrzymałościowych, jesteśmy zazwyczaj miłośnikami długich dystansów. Jak wiadomo, im dystans jest dłuższy, tym ważniejsze staje się zarządzanie energią.
Za magazyn energii w naszym ciele powszechnie uważana jest wątroba. To ona wytwarza, gromadzi i uwalnia glukozę. Okazuje się jednak, że zmagazynowane jest w niej jedynie ok 70-80 gramów cukru czyli w przeliczeniu niewiele ponad 300 kcal. To zapas, który biegaczowi starczy zaledwie na pięć, a może trochę więcej kilometrów biegu.
Skąd więc organizm czerpie pozostałą energię? Ile i w jaki sposób możemy mu ją "załadować" przed startem, a jak uzupełniać ją w trakcie? W jakich proporcjach jest on w stanie wykorzystać poszczególne substraty w zależności od intensywności wysiłku? Co z tych procesów można usprawnić i czy można świadomie przekierować nasz organizm na większe wykorzystanie alternatywnych źródeł paliwa?
Gościem odcinka ponownie jest Zosia Piotrowicz - dietetyk sportowy z ogromnym doświadczeniem, ale również bardzo szeroką wiedzą fizjologiczną, dzięki czemu rozmawiamy przez pryzmat nauki i praktyki.
***
Partnerem odcinka są: Stadiony Przyjazne Biegaczom [reklama]
76 episodes
Share
