打卡雾凇岛,赏绝美冰雪奇观
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哈喽大家好,欢迎收听本期行走的背包,我是你们的老朋友主播大江。
大江发现一个很有意思的现象,几乎所有小女孩,都很喜欢《冰雪奇缘》里的艾莎。我一位朋友家的女儿就是超级冰雪迷,不仅房间里摆满了艾莎娃娃,连生日的时候,都要穿上艾莎同款公主裙。还记得,当时我陪着三姑家的二表姐的两个女儿去电影院刷了三次,虽然带娃不易,但电影还是很好看的,给我印象最深的,是电影里艾莎创造的冰雪王国。魔杖一挥,整个世界都变成了冰雪的世界。但这样的美景,不只是电影里才有。这不是冬天到了么,今天大江就带大家一起欣赏现实世界里的冰雪奇观,去看一看吉林的雾淞岛。
每年的12月下旬到来年的2月底,都是赏雾凇的最佳时间。雾凇,俗称冰花、树挂,当地也有叫冰溜子的。简单来说,雾凇是水蒸气和冷空气在树林相遇的结果,从而形成“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的美景,这么想想是不是还挺浪漫的。其实雾凇很多地方都有,但要说到欣赏雾凇,那去雾凇岛准没错。雾凇岛位于吉林市韩屯村附近,位于松花江上,是一座自然形成的江心小岛。因为地理位置特殊,冷暖空气汇聚,很容易形成毛绒形晶状雾凇,厚度可达40至60毫米,可以称得上是雾凇中的极品。
从吉林站到韩屯村说远不远,大约一个多小时车程。一下车,就能感受到浓重的东北风情。村里到处是典型的东北民居,墙上挂着一排排的灯笼和玉米,在一片雪白的环境里特别显眼。路口还有人在卖冰碴糖葫芦和烤地瓜,买来糖葫芦尝一口,好凉!不过味道酸酸甜甜,冰凉又清爽,重新体验了一回小时候吃糖葫芦的快乐。韩屯村里客栈很多,每家特色都有不同。但不论去哪家,窗户上一定会贴着大红窗花,炕上一定会叠放着东北花布棉被,家家户户都会有地道的农家美食。要大江说啊,既然来了东北,肯定要住东北土炕,吃地方特色,才算不虚此行。
来到韩屯村,除了赏雾凇,也别忘了和朋友围坐在一起,吃一顿乌拉火锅。据当地的朋友介绍说,冬季到吉林,有“一观一品”之说。“一观”就是欣赏天下奇观雾凇美景,“一品”就是品尝鲜美的乌拉火锅啦。乌拉火锅是满族特色美味,因为兴盛于吉林乌拉城,也就是如今的吉林市龙潭区乌拉街镇而得名,据说是北京火锅的前身。朋友还给大江科普了一个有意思的冷知识,吉林原名“吉林乌拉”,是满语叫法的音译。据《吉林通志》记载:“吉林谓沿,乌拉谓江。”,吉林乌拉意为沿江,后来简称吉林,也就是目前的吉林市。
我们一行人找到一家地道的,刚进到店里,老板娘就很热情地迎接,不仅亲自帮忙下菜,还和我们亲切地聊起了家常。老板娘是满族人,她和我们说,店里吃的猪牛羊鸡是自家养的,白菜也是自家种的,别的地方比不了。别说,听她这么讲,我们对这顿乌拉火锅又多了几分期待。铜锅里咕嘟咕嘟冒着热气,与北京火锅的清汤不同,乌拉火锅的汤底是秘制老汤,据说加入了猪棒骨、蟹、蛎黄和干贝等各种食材。如果说老北京火锅是用麻将沾了全宇宙,可能乌拉火锅的底料里就包含了整个宇宙吧,毕竟宇宙的尽头,可能是东北。其实对于乌拉火锅,每家店都有自己的秘密配方,至于这家店的秘方是什么,都藏在了老板娘的莞尔一笑中。
汤底烧开,接着就是极具仪式感的流程——放入酸菜和五花肉。大概酸菜和五花肉是东北美食的精髓吧。当然吃火锅,牛羊肉自然也少不了。不一会,酸菜被充分煮透,酸菜的酸香就会被彻底激发出来。先喝上一口汤,口腔细胞瞬间被酸味激活,酸中还带着点鲜香,抚慰了奔波一天后疲惫的心灵。再尝一口老板娘自制的酸菜,等到微微的甜里带着些肉香,清脆爽口。牛羊肉被酸菜乖乖驯服,没了腥膻。五花肉被酸菜去除了油腻,只剩下鲜甜。当然血肠、粉丝和冻豆腐也必不可少。血肠也是东北必吃的一道菜,尝起来口感绵软,味道醇厚。粉丝劲道顺滑,大口吸进嘴里超过瘾。冻豆腐上的小孔吸饱了汤汁,豆制品的豆香和汤汁的酸香合二为一。
品尝过美食,就要着手第二天的行程,首先要是观察天气。雾凇岛的雾凇尽管虽然常见,但要看到壮美的雾凇景观,有时候也要碰碰运气。大江在来之前,就做好了功课,发现无风、温度低、温差大的天气更利于雾凇凝结。所以在出发前,最好提前观察天气情况。确定好天气情况之后,提前准备好墨镜和防晒,防冻和防水,可能很多人不知道,为什么还要带墨镜,嘿嘿,又到了大江科普的时间了,天气好出太阳的时候,雪花作为一种结晶体,会反射阳光,这个时候,如果长时间呆在雪地里,眼睛很容易被刺伤,所以,墨镜非常必要。当然,如果想要拍几组大片,防冻保暖也很重要,暖宝宝一定要带好,而且暖宝宝除了给我们自己取暖,还能给手机,相机取暖。很多人第一次去到非常冷的地方,都会忽略设备的保温,尤其是手机,要知道在零下30度,手机可能几分钟就没有电了。除了这些必要的准备,还可以准备一些,比如防冻贴,密封袋这些东西。因为要带相机和手机拍照,我们提前带好了密封塑料袋,拍照结束后就把设备密封起来。不然从室外进到室内,相机、手机会非常起雾,像从水里捞出来一样。
在启程前往雾凇岛当天,我们早早起床,在客栈简单吃完早饭后,就准备出发前往雾凇岛等日出。上岛之后,晨雾缭绕,就像武侠小说里写的世外仙境。等到太阳慢慢升起来,金黄的阳光照在水面上,视野瞬间开阔,一望无际的雪景尽收眼底。沿江的树枝上挂满了洁白晶莹的霜花,活脱脱一个现实版本的童话世界。“寒江雪柳日新晴,玉树琼花满目春。‘’奔月的嫦娥住的广寒宫,大概就是这个样子吧。
这个时候就是拍照打卡的好时机啦,记得选一身好的的衣服,至于拍照嘛,就看你有没有一个会拍照的男朋友或者小伙伴了。临近中午,雾凇逐渐消失。拿出保温杯,打开提前准备好的热水,切记,一定要是热水才有效果哦,别问我是怎么知道的。使劲把水泼到天空中。水瞬间凝固成冰,在天空中留下一道优美的弧线,用相机记录下这个惊艳的瞬间,就是这次雾凇岛之行的最佳纪念。
不得不感叹大自然的鬼斧神工,让我们一年四季都能看到好光景。如果你看厌了明媚的春光,趁着时间正好,来雾凇岛欣赏纯洁无暇的冬日风光,也不失为一个好选择。好啦,本期行走的背包到这里就要先告一段落了,感谢大家对本期节目的收听,也欢迎大家关注我的微博,谦大江,谦虚的谦。如果你想知道更多好玩的好吃的好看的,欢迎在评论区留言,我们下期节目再见咯,拜了个拜。
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