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Nicolas Schmetz: Mixen, schütteln und jonglieren
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Was Tom Cruise als Barkeeper Brian im Film "Cocktail" konnte, das kann der Barkeeper Nicolas Schmetz aus Harsewinkel schon lange: Mixen, schütteln, mit Cocktailbechern jonglieren und glänzend die Gäste unterhalten. Außerdem bietet der "Manager of Bar Business" in Zusammenarbeit mit der IHK Bielefeld Zertifikatslehrgänge an. Was gute Barkeeper:innen auszeichnet und ob ihnen - so wie bei Tom Cruise - beim Shaken die Gästeherzen zufliegen, erzählt Nicolas Schmetz in den Sonntagsfragen.
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