COMMENT CRÉER UNE BRASSERIE À 20 000 HECTOLITRES EN SEULEMENT 3 ANS

SuperPotion™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand

Thomas Durand, cofondateur de la brasserie NEPO, nous révèle les coulisses d'une success story française exceptionnelle dans l'univers brassicole. En seulement trois ans, cette jeune pousse lyonnaise est parvenue à produire 20 000 hectolitres annuels, à remporter de prestigieuses médailles internationales et à s'implanter sur l'ensemble du territoire français.

Ancien directeur chez France Boissons (groupe Heineken), Thomas partage sa vision stratégique basée sur un développement commercial bicéphale (CHR et grande distribution simultanément), une identité de marque distinctive et une obsession constante de la qualité. Il nous explique également pourquoi l'équipe a choisi de lancer une nouvelle marque (ALPS) près d'Annecy plutôt que d'étendre NEPO, illustrant parfaitement les enjeux d'une architecture de marque réfléchie.

Un épisode riche en enseignements pour les entrepreneurs du secteur des boissons, mais aussi pour toute personne intéressée par les stratégies de croissance rapide et durable dans un marché saturé.

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📢 Chapitres :

00:01:40 Présentation de Thomas Durand et son parcours professionnel
00:06:55 La signification du nom NEPO et la philosophie de la marque
00:10:55 Stratégie commerciale et développement rapide
00:15:20 La montée en puissance industrielle à 20 000 hectolitres
00:19:40 Les formats qui fonctionnent selon les circuits de distribution
00:23:40 L'impact des médailles sur la notoriété et les ventes
00:27:40 Comment éduquer les consommateurs aux nouveaux styles de bière
00:33:20 Le projet ALPS : pourquoi créer une nouvelle marque plutôt qu'étendre NEPO
00:41:20 La gestion du capital humain entre les deux projets
00:47:00 Perspectives d'avenir et défis pour 2025

🧵 Ressources :

• Site Web NEPO : https://brasserienepo.fr/

• Site Web ALPS : https://brasseriealps.fr/

• Instagram 1 : https://www.instagram.com/nepo_brasserie

• Instagram 2 : https://www.instagram.com/alps.brasserie/

• Article SuperPotion™ :

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📝 SuperPotion™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.

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