A primeira cervejaria do Brasil | Surra #218

Surra de Lúpulo

A série de programas históricos continua com Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Culpado) e dessa vez falaremos sobre a primeira cervejaria do Brasil.

Documentos apontam que a Bohemia não foi a primeira cervejaria do Brasil, nem a segunda. Entenda tudo isso e conheça as variações da história e todas as cervejarias que vieram antes e depois da Bohemia no Brasil.

Essa série contou com o trabalho do Sergio Barra (Profano Graal) que fez todo o trabalho de pesquisa sobre as cervejarias do Brasil.

Se você gostou desse episódio, vai gostar do episódio que conta a história das Ale-Wives:

https://open.spotify.com/episode/4g2DYuCBVUdmQpuaZmANbw?si=6d769357582a414e

Também vai gostar do nosso episódio sobre a Hildegard:

⁠https://open.spotify.com/episode/1PzPCaCbGkigu1BlIoPYxW?si=e76fd795b3e04152⁠

E sobre o momento em que o mercado de cervejas independentes está vivendo:

⁠⁠https://open.spotify.com/episode/76Nt71XHdSMWP7lkKJS8mt?si=40b71ffe06ab4af0⁠⁠

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Esse episódio tem como Mecenas Empresarial a Cervejaria Uçá:

⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Referências bibliográficas:

BARRA, Sérgio. História da cerveja no Brasil – começando do início. Guia da Cerveja. 16 de maio de 2021. Disponível em: Profano Graal: História da cerveja no Brasil – Começando do iniício (https://guiadacervejabr.com/balcao-profano-graal-historia-cerveja-brasil-inicio/)

BARRA, Sérgio. História da cerveja no Brasil – Os imigrantes e a produção caseira. Guia da Cerveja. 13 de junho de 2021. Disponível em: História da cerveja no Brasil – Os imigrantes e a produção caseira (https://guiadacervejabr.com/balcao-profano-graal-historia-cerveja-brasil-imigrantes-producao-caseira/)

COUTINHO, Carlos Alberto Tavares. Cervisiafilia: a história das antigas cervejarias. Disponível em: http://cervisiafilia.blogspot.com.br/

KÖB, Edgar. Como a cerveja se tornou bebida brasileira: a história da indústria de cerveja no Brasil desde o início até 1930. Revista do Instituto Histórico e Geográfico Brasileiro. Rio de Janeiro, 161 (409), 2000, p. 29-58.

MARCUSSO, Eduardo Fernandes. Da cerveja como cultural aos territórios da cerveja: uma análise multidimensional. Tese de doutorado. Programa de Pós-graduação em Geografia da UnB. 2021.

ROTOLO, Tatiana; MARCUSSO, Eduardo. A cerveja no Brasil holandês: notas sobre a instalação da primeira cervejaria do Brasil. Contextos da alimentação: Revista de comportamento, cultura e sociedade. São Paulo: Centro Universitário Senac.Vol. 6, nº 1, Julho 2019, p. 73-93.