Content provided by TAMIL. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by TAMIL or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.

Tamil Recipes « »
ஆட்டுக்கால் பாயா ( Attukal Paya / Mutton Paya / Lamb Trotters Stew )

5y ago 4:01

MP3•Episode home

Attukal Paya – Mutton Paya – Lamb Trotters Stew – ஆட்டுக்கால் பாயா. Recipe for spicy Mutton Paya. Serve with Idli, Kal Dosai, appam or idiyappam.

ஆட்டுக்கால் பாயா

தேவையான பொருள்கள் :

ஆட்டுக்கால் - 4

முழு பூண்டு - 1

பெரிய வெங்காயம் - 100 கிராம்

தக்காளி - 3

சிறிய வெங்காயம் - 50 கிராம்

ஏலக்காய் - 2

நெய் - 100 கிராம்

இலவங்கம் - 4

கொத்துமல்லி - சிறிதளவு

முந்திரி பருப்பு - 4

புதினா - சிறிதளவு

பச்சை மிளகாய் - 3

இஞ்சி - 1 பெரிய துண்டு

காய்ந்த மிளகாய் - 8

சீரகம் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

மஞ்சள் - 1 சிறிய துண்டு

மிளகு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

பட்டை - 2 சிறிய துண்டு

கசகசா - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

தேங்காய் - 1/2 மூடி

தனியாத் தூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

தயிர் - 1/2 டம்ளர்

சோம்பு - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்

உப்பு - தேவையான அளவு

https://youtu.be/wFMdjkwo_BM

#Lamb #Stew #Tamilrecipes

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tamilrecipes/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tamilrecipes/support

168 episodes

#Food #Arts #Tamil