Artwork

Content provided by Lars Brænden Schram. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Lars Brænden Schram or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
Player FM - Podcast App
Go offline with the Player FM app!

Han lager de beste naturvinene fra Tyskland

42:20
 
Share
 

Manage episode 372327157 series 2856102
Content provided by Lars Brænden Schram. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Lars Brænden Schram or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
  • I denne podcastepisoden: Svein har besøk av en ekte "vinnerd" fra Tyskland i studio. Vinmaker Kai Schätzel har siden han overtok familens vingård i 2008 snudd opp ned på nesten alt. Kai Schätzel har gjort vinene bedre med innføring biodynamisk tankesett i vinmarkene. Han følte seg forpliktet til å gjøre noe når så han hvordan et endret klima (mer varme, vind, perioder med tørke) "tvang" frem endring i hvordan druene dyrkes og gies skygge. I 2018 fikk Kai for første gang «flor» på et fat med sylvaner. Dette har utviklet seg til en imponerende historie med hva denne gjæren kan gjøre for å stabilisere vinene. Se, hør og lær


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

159 episodes

Artwork
iconShare
 
Manage episode 372327157 series 2856102
Content provided by Lars Brænden Schram. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Lars Brænden Schram or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://player.fm/legal.
  • I denne podcastepisoden: Svein har besøk av en ekte "vinnerd" fra Tyskland i studio. Vinmaker Kai Schätzel har siden han overtok familens vingård i 2008 snudd opp ned på nesten alt. Kai Schätzel har gjort vinene bedre med innføring biodynamisk tankesett i vinmarkene. Han følte seg forpliktet til å gjøre noe når så han hvordan et endret klima (mer varme, vind, perioder med tørke) "tvang" frem endring i hvordan druene dyrkes og gies skygge. I 2018 fikk Kai for første gang «flor» på et fat med sylvaner. Dette har utviklet seg til en imponerende historie med hva denne gjæren kan gjøre for å stabilisere vinene. Se, hør og lær


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

159 episodes

All episodes

×
 
Loading …

Welcome to Player FM!

Player FM is scanning the web for high-quality podcasts for you to enjoy right now. It's the best podcast app and works on Android, iPhone, and the web. Signup to sync subscriptions across devices.

 

Quick Reference Guide