Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns. Voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle qui m'acompagne en tant que co-animateur et autour de la table no…

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns. Voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle qui m'acompagne en tant que co-animateur et autour de la table no…

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle, Antoine du Domaine Lafrance et Fred du Chemin des Sept . Bonne É…

https://patreon.com/disgorgeous The instant we finished this interview i yelled at my girlfriend that James is like, the coolest winemaker on Earth. He's so fucking smart and the wines are incredible please seek them out and buy them wherever you are. Support the showBy Disgorgeous

Wills c'est une brasserie, un nightlife, une place ou prendre de bon vin et plus encore. Des gens passionés sont derrière tout cela et en vue de leur anniversaire, nous nous sommes rencontrer le temps d'une jasette. Merci à Aurélien Eblé, Alex Wills, Ethan Wills, Hugo Perrier, Ryan Lewell et Ellen Eamon. Bonne Écoute! Send us a text Support the sho…

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Étienne Tremblay de la cidrerie Chemin des Sept. Bonne Écoute! Send us a text Support the show…

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Josuah et Félix Boucher de Moulton Hill ainsi que Jimmy Beaudoin de la Cidrerie Compton. Bonne Écoute! Se…

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Marc-Antoine Arsenault-Chiasson d'Équinoxe Ferme Cidricole ainsi qu'Antoine de la Cidrerie Famille Trembl…

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Émile Robert de la Cidrerie Le Somnambule. Je suis accompagné à la co-animation par Stephane Dèls de Podc…

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Charlie Courchesne et Émile Doyon de la Cidrerie Milton. Je suis accompagné à la co-animation par Stephan…

Solo boys episode to finish our Rhône season strong. It sucks to say it, but damn it's fun doing France again. Uh, this is probably one of those "important" episodes we'll reference a lot in the future because we accidentally spell out our entire wine philosophy. So, like, this is the best you're going to get about what we actually believe until we…

Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Jérémy Viens de Jus Sec. Je suis accompagné à la co-animation par Stephane Dèls de Podcrastination. Bonne…

Ceci n'est pas un festival de bière, mais une Foire dans laquelle il y a des kiosque de microbrasserie. Une belle jasette sur ce qui fait la différence entre les deux et les raisons qui entraine des exposants à aller faire les Foire. Co-animer avec Philippe Wouters, nous aons reçu : Marc-Olivier Pouliot, Maxim Tremblay, Étienne Couture, Jeremy Vien…

The boys are re-joined by Todd Cavallo from Wild Arc to do two things: hype up New York Natural Wine and figure out what Slow South of the Rhône Valley does exactly. There's some light Robert Parker Chatter, and then all of a sudden everyone goes full berserk dead-eyed nattie. We love to see it folks, sometimes it really just is that easy. Guys, dr…

Depuis plusieurs années les Universités de Sherbrooke et de Montpellier se visite et partage des informations d'un côté et de l'autre de l'océan. Cette fois-ci le fruit de leurs rencontres en à été la création de Débryde. Steve Dussault m'a inviter à allez mieux comprendre le projet et me partage cela sur une jasette lors d'une rencontre de type 5à…

It really feels like we are describing a real mood on this ep with our spiritual dad, Ryan Looper. We accidentally just yapped and gossiped about the decaying corpse of the fine wine industry. I guess this is cathartic? The wines are notable for being incredibly good but I think something made us use icky descriptors for nearly all of them. This is…

Suite de ma jasette avec Marc Gagnon de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean. Nous avons pris le temps d'aller prendre place au pub pour jaser un peu plus de leur histoire, des bières, des ingrédients, etc. Bonne écoute! Send us a text Support the showBy Paul-André

James Sligh, AKA the Children's Atlas of Wine joins us for our first modern Rhône Episode to kick off and complicate our first French Season in, like, a million years by making us drink two Swiss wines. Sure, we all know about the Rhône Valley, but this damn river is the key to delicious wine all the way to the Mediterranean. This week, we focus on…

Je suis encore sur mon nuage, tellement j'ai aimé faire ces podcast avec la Micro du Lac. Je vous laisse découvrir cette microbrasserie au travers les 2 épisodes. Merci encore 1001 Marc Gagnon. Bonne écoute! Send us a text Support the showBy Paul-André

When four incredibly powerful mouths get together, you know some crazy magic is gonna happen. Thank you Vine Wines for absolutely stumping and delighting us, do yourself a flavor and buy every single bottle of LLewlyn wines you can. Slide into his DMs. ////LIST//// *SPOILER ALERT!!!* Famille Vatan, Blanc de Noirs of Cabernet Franc, 2022// Domaine B…

Les années passe vite! J'ai l'impression que c'étais hier que j'ai été pour la première fois à l'Hopéra et aussi hier que j'ai été fêter le 5e anniversaire. On est déjà rendu à 10ans et on à décider d'en jaser LA journée de l'événement et sur la terrasse. Mon co-animateur de la journée est Maxim Tremblay et nous avons eu la chance de recevoir : Kar…

Peter, Perry and Alyssa of Spinning wheels wine rejoin John to talk about the wine Overton window, the collapse of consensus, air out sulfur disagreements, and discuss conspiracy theories. A great episode to Muscadine pill someone, and I know we all need that. Lord knows they are all on Instagram, bug them to sell you wine. //// LIST//// Claire Nau…

C'est la 2e année du TVMB et je me suis installé pour jaser avec les gens présent et je vais vous avouez qu'outre les belles jasette, nous avons eu de beaux matchs. Je vous avoue que j'ai pris le temps de regarder les matchs a plusieurs occasion. J'ai même laisser les commentaires pendant la finale pour vous revenir avec une belle concluson. Bonne …

*Épisode complet!* La 2e édition tant attendue de Foudres Unis s'en vient le 24 août! 2 sessions à 11h00 et 16h30, as-tu ton billet? Tu te demande ça aura l'air de quoi cette année, voilà le podcast qui va t'enligner sur cet événement que tu ne dois pas manquer. Jan-Philippe Barbeau est de retour à la co-animation pour en jaser avec Simon Gaudreaul…

La Chope Angus à 2ans et elle prend du galon. Il n'y a pas beaucoup de brasserie au Québec qui se concentre sur les bières anglaises. Ils en font partie et j'en ai jaser avec David Dorez et Jean-François Tremblay. Bonne écoute! Send us a text Support the showBy Paul-André

No guests, no hope, no filter: The boys finish the Portuguese season the way we always knew they would -- talking about Dragons, Democracy and the Damn Catalans. Kevin teases the next big season towards the end, but please get ready for SUMMER PROGRAMMING up next, which means delightfully weird episodes with a lot of your friends and enemies about …

Eddie Chami, perhaps the most visionary winemaker in the middle east right now graciously sat down for a phone interview with me instead of seeing his kid graduate. The power I fucking wield i swear to god. Everything from Altitude - Zionism gets covered here -- big topics all around but, Eddie is basically the best dude on Earth, even as his proje…

Saint Vincent is the patron saints of winemakers because he got squished and is the patron saint of Murcia and Lisboa and that's good enough for us to absolutely become earnest and weird. First time Max burned down the house holy shit. Go to Lords? ////LIST//// Humus, Palheto do Lisboa, 2021// Laboratotio Rupestre, Murcia Tinto, 'Ruina,' 2017// Ant…

Suite du podcast avec Christophe Paquette chez 5e Baron. Il prend le temps de m'expliquer c'est quoi Link Up. Une façon d'aider les minorités visibles à travers le monde brassicole. Bonne écoute! Send us a text Support the showBy Paul-André

Mary,,, you're one crazy chica.... Thank you Cherry Iocovozzi of Neng Jr.'s and vvvv soon Harmony, soon to be Asheville's destination for karaoke, natural wine and confessing. This episode is so close to actually discovering theology it's a miracle. Go to Asheville and discuss it ////LIST//// Forlong, Blanco 2019 Cadiz / Andalucia // Ramilo, Colare…

Lors de mon séjour à Gatineau, je me suis assied dans le local du podcast 2e Etage avec Christophe Paquette de 5e Baron. Nous avons évidement jaser de la brasserie, mais aussi de vente, marketing et de plein d'autres choses. Bonne écoute! Send us a text Support the showBy Paul-André

I can die happy. Rafa and Kevin said this episode made sense and that the whole *concept* is good. Damn I needed that. Please tell a friend, just something as simple as "I listen to a really parasocial wine podcast and I think you'd like it." Stuff like this is , to me, greater than all the wine in the world. If you tell a friend let us know and we…

New guest / America's new favorite green point wine queen Mackenzie Gasset @_baby.cham_ came on to learn and teach about St. Elizabeth of Portugal, connections within the Iberian Peninsula, the Pope's latest goof-up, and, of course, victorian erotic novels. A true barnborner of an episode, I actually believe that this season will live forever. Go v…

Duck and Patrick chop it up over the future of American wine. No big deal, except, obviously, it's essential listening. Hear the whole thing Patreon.com/disgorgeous Support the showBy Disgorgeous

Préparez-vous à avoir soif en écoutant quelles sont les collaborations que vous pourrez goûter lors de l'anniversaire de l'Isle de Garde le samedi 1er juin 2024. Jasette sur cette Braderie avec Olivier Dupras et Michaël Ruel, qui nous en font connaître un peu plus sur l'Isle de Garde et le côté plus personnel des collaborations mise à l'honneur cet…

SOLO BAD BOYS EP: Welcome to our Portugal season about the cults of saints in Iberia, which I'm sure is exactly what you all wanted. This is explained in the episode, along with why it took us so long to do Portugal and, like, a general outline of how we feel going into this season. It's pretty spooky doing new stuff, but don't worry, we're sneakin…

J'ai été invité chez Dominic Gosselin pour en apprendre un peu plus sur lui et sur le projet Brasseurs des Collines. On a eu pas mal de fun ;) Bonne écoute! Send us a text Support the showBy Paul-André

C'est toujours le fun lorsqu'il y a un nouvel évènement brassicole, surtout quand s'en est un qui invite les brasseries à prendre de le temps de se rencontrer, de partager sur la réalité de chacun et sur ce qu'amène le fait de faire des collab. Je vous laisse écouter ce qu'est le projet ainsi que plusieurs personnes qui ont pris le temps de venir m…

Kettlebells, Shogun, Bbq, Polo Shirts and site-specific traditional method sparklers. You're god damn right it's a toxic boys episode on Patreon.com/disgorgeous Support the showBy Disgorgeous

Brent Mayeaux of Stagiaire wines came on to drink unicorns, talk Hamilton, and bemoan the fate of his truck. Buy his wines at https://www.stagiairewine.com/store. ////LIST//// Arquils, Sierra Foothills, Sauvignon Blanc, 2021// Pierre Beauger, Ardeche, 'Sb 16/20,' NV // Sonoma Mtn Winery, Sonoma Valley, Cabernet Sauvignon, 2009// Samuel Boulay, Arde…

L'anniversaire signifie le début d'une nouvelle année qui commence. L'idée de cet évènement est venue lorsque j'ai eu la chance d'aller au cask days à Toronto avec Hopfenstark. À mon retour, j'en parlais chez Mellön et un jeu de mot plus tard, nous avions envie de lancer cet événement cask. Redorer le blason du cask comme l'Isle e Garde et l'Albion…

America's number 1 Phish fanatic Tira Johnson came on to talk shit about her least favorite varieties. Too bad the wines accidentally whipped, like they were criminally tasty, so I guess these grapes are good, actually??? Anyhow, this is the part of the season where we reveal that actually the whole point of this was to talk about California and ou…

Full episode at patreon.com/disgorgeous :) Simon Woolf, of the https://themorningclaret.com/ came on to discuss "Fine Wine," "Natural Wine," "Commodity Wine," and Central Europe writ large. His work is probably some of the most interesting in the natural wine world today, and we're thrilled to have him on Support the show…

Après plus de 4h d'enregistrement, voici le rendu des informations sur le festivals, les commentaires des gagants et surtout des commentaires et informations variées qui sont survenue pendant les débats du jury. Dans le jury, il y avait des experts, des fan de bière du public et des personnes n'ayant jamais fait cela. C'est pourquoi nos débat sont …

James aka Children's atlas of wine came on to discuss getting older, wine trends and transformations, the history of Napa, white wine's healing powers, and new hyperpop fixations. Please go to his classes ////LIST//// Girard, Napa Valley Cabernet Sauvignon, 1987// La Portte Saint Jean, VDF, Le Saut Mignon, 2021//// Support the show…

The hero of upcoming Heroes NYC, Kenneth Crum came to discuss our turn towards right wing / red wine extremism, the upcoming eclipse, Napoleon and John's worrying chemical imputs. This is the second episode in a row we recorded on the couch and it's really addicting. Please go to Kenneth's new restaurant, Heroes NYC the instant it opens and also ma…

Il y a longtemps que je veux vous présenter Fourche-Fière et le moment est finalement arrivé! Ils m'ont demander d'aller leur jaser de la collab qu'ils ont été faire chez Verso microbrasserie. Un endroit qui mérite d'être découvert. Deux pierres d'un coup comme on dit. Je vous souhaite de pouvoir goûtez à cette collaboration ainsi qu'une bonne écou…

J'ai finalement réussit à trouver du temps pour aller voir Samy chez Gallicus et je partage cette rencontre avec vous. Bonne écoute! Send us a text Support the showBy Paul-André

The bit is that our guest picks the wine for the episode this season. One cab sauv, one sauv blanc. This is not exactly what happened with our esteemed guest, Amanda Smeltz, the inventor of hot honey, but we had a really good time doing conpersion and loving without limits. Xoxoxoxo ////List//// Andreas Tscheppe, ‘Green Dragonfly Plus,’ 2021// Ceri…

La passion se fait sentir lorsqu'on entre chez Soif et Fringale. Nous avons décider de jaser en plein millieu d'une journée où il y avait des dégustation du Vignoble Rivière du Chêne et de la Cidrerie Milton. C'est donc avec plaisir qu'Émile Doyon et moi jasons avec Brenda Dumas, Odolina Scarsella, Benoit Demers et ainsi que Gabri-Ailes Siroy-Dugua…