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Alimente: Nutrição e Ciência

#Fitness #Nutrição #Profa. Aline S de Aguiar e Prof. Renato M Nunes #Prof. Renato M Nunes #Profa. Aline S de Aguiar

35:02

The healing power of fitness goes far beyond physical benefits—for today’s guest, it’s a form of self-expression and a celebration of what the body can do. In this episode, host Nora McInerny sits down with fitness personality Ivylis Rivera, who shares her deeply personal journey of navigating life with Chronic Migraine while holding onto her passion for movement. Ivylis opens up about the struggle of staying active while facing the fear of triggering a headache or migraine attack and the resilience it takes to keep pushing forward—a resilience that carried her through the challenging journey of finding a Chronic Migraine treatment plan that worked for her. Join Nora and Ivylis as they explore the concept of “soft living,” a philosophy Ivylis embraces—staying active, listening to your body, and building trust in oneself. Click here for Product Information, including Boxed Warning and Medication Guide, or visit https://abbv.ie/prescribing_info See omnystudio.com/listener for privacy information.…

about a year ago 33:02

MP3•Episode home

No novo episódio do Alimente: Nutrição e Ciência, os professores Aline Aguiar e Renato Nunes exploram como a IA está transformando áreas como a saúde, a educação, a prática clínica e a pesquisa científica.

Conversamos sobre o que é inteligência artificial, como ela facilita o trabalho dos profissionais, os desafios éticos que surgem com o seu uso e o que podemos esperar para o futuro.

E mais: para entrar no clima de inovação, a trilha sonora deste episódio foi criada por IA especialmente para o Alimente! 🎶🤖

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Alimente: Nutrição e Ciência

published about a year ago

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Conversamos sobre o que é inteligência artificial, como ela facilita o trabalho dos profissionais, os desafios éticos que surgem com o seu uso e o que podemos esperar para o futuro.

E mais: para entrar no clima de inovação, a trilha sonora deste episódio foi criada por IA especialmente para o Alimente! 🎶🤖

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#Fitness #Nutrição #Profa. Aline S de Aguiar e Prof. Renato M Nunes #Prof. Renato M Nunes #Profa. Aline S de Aguiar

Todos os episódios

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Alimentação e Saúde do Povos Indígenas 1:06:28

7 days ago1:06:28

1:06:28

Neste episódio do Alimente: Nutrição e Ciência , os professores Aline Aguiar e Renato Nunes recebem o pesquisador Jesem Orellana, da Fiocruz Amazônia, para uma conversa essencial sobre a alimentação e a saúde dos povos indígenas. A partir de sua experiência no estudo de populações indígenas da região amazônica, Jesem fala sobre os impactos do consumo de ultraprocessados, as transformações socioambientais que afetam essas comunidades e a importância dos saberes alimentares tradicionais. Um episódio que conecta ciência, território, cultura e políticas públicas — e que nos convida a refletir sobre o futuro da saúde coletiva no Brasil.…

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Fitoterapia e Saúde da Mulher 53:59

13 days ago53:59

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No episódio dessa semana, recebemos a Angélica Fiut, nutricionista, fitoterapeuta e psicanalista. Atualmente, ela é Presidente da Associação Brasileira de Fitoterapia (ABFIT) e compartilhou conosco seu conhecimento sobre fitoterapia na saúde da mulher. Durante o bate papo com Aline Aguiar e Renato Nunes, Angélica explica o que é fitoterapia, quais são os benefícios e contraindicações no uso de fitoterápicos e a influência na promoção da saúde da mulher. Além disso, trouxe quais são principais desafios e oportunidades para o uso da fitoterapia nas políticas públicas.…

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Pocket IA - Inteligência Artificial 33:02

5 weeks ago33:02

33:02

No novo episódio do Alimente: Nutrição e Ciência , os professores Aline Aguiar e Renato Nunes exploram como a IA está transformando áreas como a saúde, a educação, a prática clínica e a pesquisa científica. Conversamos sobre o que é inteligência artificial, como ela facilita o trabalho dos profissionais, os desafios éticos que surgem com o seu uso e o que podemos esperar para o futuro. E mais: para entrar no clima de inovação, a trilha sonora deste episódio foi criada por IA especialmente para o Alimente ! 🎶🤖…

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Hipervalorização das Proteínas 37:59

29 weeks ago37:59

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No episódio dessa semana, recebemos Elieth Padovani, nutricionista e Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral. Professora adjunta do curso de Nutrição e Farmácia da UNIPAC de Juiz de Fora, ministra aulas e palestras na área de saúde, nutrição em oncologia e atua em consultório com ênfase em nutrição esportiva funcional. Elieth fala sobre essa tendência de dar tanta importância ao consumo de proteínas, pontuando se Isso sempre existiu ou é algo mais recente. Além disso, compartilha conosco sobre a existência ou não de riscos ao consumir uma quantidade maior do que a recomendada de proteínas. E também pontua sobre a associação de quantidade de proteína com consumo de carne, citando algumas fontes vegetais de proteína. Ela dá dicas para pessoas que seguem dietas veganas e vegetarianas atingirem a quantidade recomendada de proteínas.…

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Massa Magra: Como preservar e ganhar 11:10

32 weeks ago11:10

11:10

No episódio dessa semana, falaremos um pouco sobre Massa Magra, pontuando informações como quais são os alimentos importantes para o ganho de massa muscular e qual é o processo para manter essa massa.

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Nutrição e Crossfit 41:42

35 weeks ago41:42

41:42

No episódio dessa semana recebemos o Nutricionista Felipe de Almeida Lernic. Pós-Graduado em Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Exercício e em Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica. Especialização em Antropometria. Mestrando em Nutrição e Metabolismo. Felipe compartilha conosco um pouco sobre a diferença entre o Crossfit e a musculação tradicional e como a nutrição impacta o desempenho no CrossFit. felipe também comenta sobre os principais erros na nutrição de atletas de CrossFit. eorienta sobre as melhores opções de pré e pós treino ideal de um treino de CrossFit para garantir energia e desempenho…

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Suplementação Nutricional e Nutrientes 49:51

36 weeks ago49:51

49:51

No episódio dessa semana, recebemos Márcio Souza, Nutricionista, Doutor em Saúde do Adulto. Premiado com o título “Nutricionista 5 Estrelas” pelo Conselho Regional de Nutricionistas da 9a região. Autor dos livros “Nutrientes Aplicados à Prática Clínica” e “Suplementação Nutricional: guia prático para o atendimento”. Marcio é professor em cursos de graduação em Nutrição e em cursos de pós-graduação em vários estados brasileiros.…

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Saúde mental: como identificar ansiedade e depressão? 55:08

39 weeks ago55:08

55:08

No episódio dessa semana, recebemos Dr. David Sender, psiquiatra, Fundador, Diretor e Psiquiatra do Espaço Calmamente. Leciona em diversas Pós Graduações de terapias cognitivas, psiquiatria e saúde mental e também produz conteúdo digital psicoeducativo. David compartilha conosco um pouco sobre como é realizado o diagnóstico dos transtornos de humor, também comenta sobre os principais sintomas tanto do transtorno de ansiedade quanto da depressão. e como é a orientação psiquiátrica para as pessoas que precisam usar medicação…

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Dieta Low FODMAPs 12:58

41 weeks ago12:58

12:58

No episódio dessa semana, apresentamos sobre as recentes metodologias utilizadas como tratamento de enfermidades do sistema digestivo, como síndrome do intestino irritado: a dieta low fodmaps. Temos a participação da nutricionista Genaína Bibiano trazendo sua experiência sobre o tema.

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Nutrição Comportamental 54:06

45 weeks ago54:06

54:06

No episódio dessa semana, recebemos Marle Alvarenga, nutricionista, mestre, doutora e pós-doutora em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP – onde é orientadora credenciada no programa de pós-graduação em Nutrição. Marle Tem formação em Intuitive Eating com Evelyn Tribole, e qualificada como Mindfulness Based Eating Awareness Training (MB-EAT). Foi nutricionista do Programa de Transtornos Alimentares – Ambulim. Além de ser fundadora do instituto Nutrição Comportamental. Marle compartilha conosco aomo a Nutrição Comportamental se diferencia das abordagens tradicionais da Nutrição e as principais estratégias utilizadas pelo nutricionista nessa abordagem.…

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Conhecimentos sobre alimentação para uma pessoa que convive com HIV 46:02

47 weeks ago46:02

46:02

No episódio dessa semana, recebemos Evandro Manchini, ator, realizador audiovisual, professor e mestre em criação e produção de conteúdos digitais pela ECO/UFRJ. Desde 2020 Evandro atua como consultor audiovisual do UNAIDS Brasil. Evandro compartilha conosco um pouco sobre sua história e aponta se o fato de viver com HIV afetou seu apetite e suas escolhas alimentares no dia a dia. Evandro também comenta se sofreu ou sofre com algum efeito colateral da medicação anti-retroviral que afeta sua alimentação e Como ele lida com isso.…

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Expossoma, Nutrição e Doenças Crônicas 53:30

50 weeks ago53:30

53:30

No episódio dessa semana, recebemos Livia Alvarenga, nutricionista, Mestre em Saúde e Nutrição e Doutora em Ciências Médicas, com período sanduíche de 6 meses na Wayne State University. Atualmente, pós-doutoranda do programa de Pós-Graduação em Biologia-Fisiologia da UFRJ e professora da Pós-graduação em Ciências da Nutrição- UFF. Sua linha de pesquisa se concentra em Nutrição na Doença Renal Crônica com ênfase na ação dos compostos bioativos dos alimentos e seus efeitos na inflamação e estresse oxidativo. Lívia compartilha conosco o que é expossoma e a relação entre o expossoma e a saúde humana. Ela aborda também como a microbiota intestinal é afetada pelo expossoma e como a nutrição pode ajudar a manter uma microbiota saudável. Além disso, aponta algumas dicas de como minimizar os efeitos negativos do expossoma através da Nutrição.…

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Pedro Pitta: um cara muito além da PCD 38:50

51 weeks ago38:50

38:50

No episódio desta semana recebemos Pedro Pitta, ator e publicitário que aos 11 anos descobriu ter diabetes mellitus tipo 1, o que acabou desencadeando várias questões ao longo da história dele, como a realização de hemodiálise e posteriormente a um transplante duplo de órgãos (pâncreas e rim) no ano de 2018. Passados dois anos, precisou fazer a amputação do pé esquerdo e resolveu fazer desse episódio a grande mudança de sua história. Pedro usa as redes sociais para falar sobre diabetes, transplante, doação de órgãos e viver com a amputação. Participou da versão brasileira do maior evento mundial de palestras, o TED talk e também influenciador da maior fabricante mundial de próteses para pessoas amputadas. Pedro compartilha conosco sobre a sua história. Além de explicar como foi sua adaptação pós transplante. Pedro aponta a importância de ser doador e falar abertamente sobre isso.…

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"Food as Medicine" na Doença Renal Crônica 49:23

1 year ago49:23

49:23

No episódio dessa semana, recebemos Denise Mafra, Nutricionista, Mestre e Doutora em Ciências dos Alimentos, Pós-doutora na Université Claude Bernard, Lyon e atuou como Professora visitante na University of Glasgow, Escócia (2021). Atualmente, Denise é Professora Titular na Universidade Federal Fluminense e orientadora nos Programas de Pós-Graduação em Ciências Médicas, Ciências da Nutrição e Ciências Biológicas da UFRJ. Além de ser Membro da International Society of Renal Nutrition and Metabolism e do Comitê de Nutrição da Sociedade Brasileira de Nefrologia. Denise também é Editora da Sessão de Nutrição do Nephrology Dialysis Transplantation, e da BMC Nephrology. Editorial Board da International Urology Nephrology e da Nutrition Research. Denise compartilha conosco sobre o conceito de “Food as Medicine” na doença renal e a relação entre DRC, estresse oxidativo e inflamação. Ela aborda também o motivo pelo qual o desequilíbrio da microbiota intestinal tem sido apontado como um novo fator de risco para pacientes com DRC.…

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Nutrição e Saúde da Mulher 42:57

1 year ago42:57