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Pecoro Pizzeria a Sandy UK - Intervista con l'imprenditore Alan Calzari (ITALIANO)
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🇮🇹 Connecting the doughs è il podcast dedicato al mondo della pizza.
Nel primo episodio intervistiamo il proprietario di una piccola pizzeria chiamata Pecoro nel paesino inglese di Sandy, a 20 km da Cambridge.
Discuteremo con lui di come si apre e gestisce una pizzeria nel Regno Unito, dai primissimi costi d'impresa alla ricerca del personale, passando per le pizze più stravaganti richieste dai clienti e le promozioni su Facebook.
Questo episodio di Connecting the doughs è sponsorizzato dal primo portale esclusivamente dedicato al settore della pizza pizzaiolotribe.com
🇬🇧 In this first episode, we interview Alan, the owner of the successful pizzeria in the small town of Sandy (Bedfordshire) about 18 miles from Cambridge. Alan tells us about his personal experience in the business of pizza, from opening a pizzeria in the UK to finding pizza-makers and using Facebook to connect with the local community.
Website: www.pecoro.co.uk
Instagram: @ilpecorosandy
Facebook: @ilpecorosandy
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