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As tendências na área da alimentação e da nutrição, sobretudo nas redes sociais, estão sempre a mudar. Mas, quando o assunto é alimentação saudável, há alguns princípios que nunca saem de moda. É sobre isso que falamos com Conceição Calhau, nutricionista e professora da Nova Medical School, no último episódio do Feed. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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Alimentos "milagrosos" vs "venenosos": Os riscos das visões extremas sobre alimentação - com Paula Ravasco 27:10

19 weeks ago27:10

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Demonizar determinados alimentos (classificando-os como "venenos") e glorificar outros (descrevendo-os como quase "milagrosos") é uma constante nas redes sociais. Neste episódio do Feed, a médica e nutricionista Paula Ravasco explica os riscos que esta categorização simplista e que as visões exageradas sobre os alimentos podem ter para a saúde. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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É preciso comer por dois? Mitos sobre alimentação na gravidez e nos primeiros anos de vida do bebé - com Catarina Paixão 14:50

19 weeks ago14:50

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A gravidez e os primeiros anos de vida de um bebé são fases de muitas dúvidas e receios para as famílias. No que diz respeito à alimentação, há ainda algumas crenças populares persistentes, mas sem fundamento. Catarina Paixão expõe alguns destes mitos. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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Precisamos todos de suplementos para sermos mais saudáveis? - com Catarina Augusto 19:18

21 weeks ago19:18

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Do magnésio ao ómega 3, passando pelo chá verde, pela chlorella e pelos multivitamínicos, todos os dias são apresentados nas redes sociais os supostos benefícios de diferentes suplementos alimentares. Mas precisamos todos de tomar suplementos para sermos mais saudáveis? Neste episódio do Feed, a nutricionista Catarina Augusto responde a esta e outras questões sobre suplementação. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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Porque é que num dia o ovo "faz mal" e no outro já "faz bem"? Os desafios das ciências da nutrição - com Marta Silvestre 24:13

21 weeks ago24:13

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Todos os dias são noticiados estudos sobre alimentos e dietas específicos, muitas vezes, com resultados diferentes ou até contraditórios. Mas o que explica estas diferenças? E em que informações podemos realmente confiar? Neste episódio do Feed, a nutricionista e investigadora Marta Silvestre responde a todas as questões e expõe alguns desafios das ciências da nutrição. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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Medicamentos para a obesidade: O que são e para o que (não) servem - com Francisco Sousa Santos 18:10

23 weeks ago18:10

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Os medicamentos utilizados para o tratamento da obesidade tornaram-se populares no último ano. Mas serão uma vacina contra a obesidade? Como funcionam? E quem não os deve usar? O endocrinologista Francisco Sousa Santos responde. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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Resultados rápidos e outras "red flags". Como detetar desinformação sobre nutrição nas redes sociais - com Catarina Custódio 19:48

23 weeks ago19:48

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Promessas de resultados rápidos e milagrosos, linguagem emotiva e sensacionalista e profissionais que pedem análises e exames sem validade científica. Neste episódio do Feed, a nutricionista Catarina Custódio fala sobre "red flags" e outros sinais presentes em publicações nas redes sociais que podem indicar que estamos perante desinformação. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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Perturbações do comportamento alimentar: A desinformação nas redes sociais pode afetar a nossa relação com a comida? - com Filipa Menano de Almeida 19:45

25 weeks ago19:45

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Filipa Menano de Almeida, neuropsicóloga e psicoterapeuta especializada em perturbações do comportamento alimentar, explica como a desinformação que circula nas redes sociais pode afetar a forma como nos relacionamos com a comida. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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O arroz branco é um veneno e o açúcar vicia? Tendências e mitos sobre alimentação e nutrição - com Pedro Carvalho (pt.2) 22:12

26 weeks ago22:12

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Será o arroz branco um veneno? E o açúcar vicia mais do que as drogas? No segundo episódio do Feed, continuamos no consultório do nutricionista Pedro Carvalho a explicar e a desmontar tendências e mitos sobre alimentação e nutrição. -- Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute. (The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)…

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Inflamação, metabolismo e proteína. Tendências e mitos sobre alimentação e nutrição - com Pedro Carvalho (pt.1) 19:16

27 weeks ago19:16