2 Verkaufsprofi in wenigen Schritten – Ob Dein Team erfolgreich verkauft, ist eine Frage der Zusammensetzung.

Salz inner Suppe – Nr. 1 Business-Podcast für die Hotellerie

Robert Erler / Fokus Upselling durch Mitarbeiter

Robert Erler, Gewinner des 1. Internationalen Speakerslams von Herrmann Scherer, bezeichnet sich selbst als „Verkaufsnerd seit 41 Jahren“. Der Verkaufsprofi sprudelt schon im Vorgespräch zum Podcast dermaßen viele Beispiele hervor, dass wir uns dazu entschieden, gleich zwei Folgen mit ihm aufzunehmen. Beim ersten Gespräch geht es um das Thema Verkaufen im Gastgewerbe allgemein, beim anderen geht es speziell um die Frage: Wie begeistere ich mein Team für’s Verkaufen?

Hier erfährst Du, was Du vom Verkaufsprofi Robert Erler lernen kannst, wie du als TeamleiterIn einen guten Überblick bekommst und die Potentiale Deiner Mitarbeiter ausschöpfst und warum vor allem Deine Gäste Dir dafür danken werden. Alle Kniffs und Strategien, damit das Verkaufen gelingt und das Team optimal zusammenarbeitet – für den vollen Erfolg.

Mehr zur Verkaufsstrategie vom Robert Erler findest Du hier:

www.beredsam.de

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Das Interview führte Annik von den Gastro-Angels:

Die Spezialistin für Preisverhandlung bringt ihren Gastro-Kunden erstmal kräftig Geld in die Kasse. Mit einer Extraportion Verstand, Liebe und Witz verhilft sie Familienbetrieben und ExistenzgründerInnen zu glänzenden Betriebsergebnissen.

Ihr Händchen für mehr Gewinn in der Kasse beweist Annik seit 2021 auch bei der Vermarktung von Ferienwohnungen. Statt Kunden dauerhaft Provisionen an eine Agentur abdrücken zu lassen, setzt sie lieber auf schnelle Hilfe zur Selbsthilfe und verdoppelt damit schon mal den Umsatz – im Gastrobetrieb innerhalb von 7 Jahren, in einer Ferienwohnung auch mal in 6 Monaten.

Vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie wurde sie wiederholt als Vorbild-Unternehmerin ausgezeichnet.

Anniks Lieblingsthemen sind:

• Preisverhandlung mit Lieferanten
• Guerilla-Marketing für Ferienwohnungen (Stichwort: Bye-Bye Portalgebühr!)
• MitarbeiterInnen finden und binden
• New Work (Mitarbeiter legen Gehälter offen und bestimmen diese mit)
• Texte für Social Media, die das Herz berühren und mit Verstand geschrieben sind.

Mehr über Annik findest Du hier:

https://www.gastro-angels.de/wer-wir-sind/