週刊らーじお vol.216 てんやわんやなのにおなかいっぱいで新コーナーが始まる週刊らーじお！

週刊らーじお

週刊らーじお！　vol.216　22.07.26収録 てんやわんやなのにおなかいっぱいで新コーナーが始まる週刊らーじお！ ■ハンスケ □ゆす美味しいよね！特集 ・マルちゃん　新人大賞部門　総合１位　RamenFeel　塩ラーメン この特性スープの方に「ゆず」がいる。 ・セブンプレミアム　飯田商店　秘密のまぜそば　「ゆす」の香り豚鶏白湯味 あきらかにゆずが新メンバーとしてしっかりそこに居る ・NISSIN　AFURI　「柚子」塩和えそば しっかりボリューミーだけど、爽やかなゆず味ペロッと食べれて満足度が高い一品 ■まくお □北と南に行ったら真ん中にいく！長野出張らーめん紀行 ・頑固麺飯魂 気むずかし家(再) 鶏白湯特製ラーメン まくお的鶏白湯No.1のお店 ・長野土鍋ラーメン たけさん 味噌担々麺　辛極み　激辛 雑炊メニューが充実していたんだったんだけど… ■全４回でお届けする特別な新コーナー　（第１回／全４回） らーめん屋さん「トリコン」のオーナー渡辺さんに起こしいただいき お話を聞かせていただきます。 ・トリコンオーナーはソフトウェアのエンジニアでミュージシャン ・エンジニアもらーめん屋さんも両立するのが当初からの計画 ・ゆるやかなギルドのようなものができないかな ・らーめんは週10くらい食べていた時期も ・シンプルだけど、こだわれるところもあってラーメンは面白い ・一杯うまいものを作るのは簡単、継続して作り続けるのが本番 ・フードロスが嫌い！ ・飲食店で働いていた事はあったけど、らーめん店での経験は無かった ・極端な構成にしてそれぞれの役割を把握していった ■＃らーじお ・take10さん　・K1さん　・ryiさん　・かりえんさん　・ネノメタルさん #らーじお @weekly_raadio p-scramble.jp