7: Sommelierprat med Rudimante Belardi Galeone

Vinforum podkast

Tenuta di Carleone Uno 2021

36:16

DANMMMMM…Have I got a show for you! First, a lot of Sister Wives tea - new rumors have surfaced Janelle Brown is leaving the show. Plus, Gabe Brown gives a life update after losing and tragically finding his brother Garrison dead. Sadly, Garrison took his own life in March 2024. Then we head over to discuss the new Welcome To Plathville tea. The first pictures of Micah Plath have surfaced after being beat up by his brother Issac and it doesn’t look good for the future of his modeling career. Lastly, we discuss the latest in the Justin Baldoni v Blake Lively case, Justin is back on social media and it was the perfect social media return. Timestamps: 00:00:00 - Open and new Sister Wives news 00:05:43 - Janelle Brown leaving the show? Sister Wives Closet is officially closed 00:12:45 - A new pic of Micah Plath’s broken nose has surfaced 00:18:18 - Justin Baldoni back on social media and Taylor Swifts team is pissed at Justin Baldoni MY Go Big Podcasting Courses Are Here! Purchase Go Big Podcasting and learn to start, monetize, and grow your own podcast. USE CODE: MOM15 for 15% OFF (code expires May 11th, 2025) **SHOP my Amazon Marketplace - especially if you're looking to get geared-up to start your own Podcast!!!** https://www.amazon.com/shop/thesarahfrasershow Show is sponsored by: Download Cash App & sign up! Use our exclusive referral code TSFS in your profile, send $5 to a friend within 14 days, and you’ll get $10 dropped right into your account. Terms apply Horizonfibroids.com get rid of those nasty fibroids Gopurebeauty.com science backed skincare from head to toe, use code TSFS at checkout for 25% OFF your order Nutrafol.com use code TSFS for FREE shipping and $10 off your subscription Rula.com/tsfs to get started today. That’s R-U-L-A dot com slash tsfs for convenient therapy that’s covered by insurance. SkylightCal.com/tsfs for $30 OFF your 15 inch calendar Quince.com/tsfs for FREE shipping on your order and 365 day returns Warbyparker.com/tsfs make an appointment at one of their 270 store locations and head to the website to try on endless pairs of glasses virtually and buy your perfect pair Follow me on Instagram/Tiktok: @thesarahfrasershow ***Visit our Sub-Reddit: reddit.com/r/thesarahfrasershow for ALL things The Sarah Fraser Show!!!*** Advertise on The Sarah Fraser Show: thesarahfrasershow@gmail.com Got a juicy gossip TIP from your favorite TLC or Bravo show? Email: thesarahfrasershow@gmail.com Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices…

about a year ago 38:06

MP3•Episode home

Produsenter, viner og serveringssteder Rudimante nevner i episoden i kronologisk rekkefølge:

Stella di Campalto

Castello Tricerchi

Il Paradiso di Manfredi

Bakkanali

Giulia Negri

Philine Isabelle

Cvne Monopole Gran Reserva

Lapo Berti Barolo del Comune di La Morra

Albamar Sesenta e Nove Arrobas Albariño

Marguet Sapience

Jousset En Aperté

Ratafia Champenois

Nektar Vinbar

Brat (London)

Retrobottega (Roma)

The Butcher of Paris (Paris)

Les Enfants du Marché Rouge (Paris)

Le Volpi e l'Uva (Firenze)

Salefino (Siena)

Blindsmakt vin:

#11709801, kr 769,00

Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no

Takk for at du lytter!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

19 episodes

#Mat #Kunst #Vinforum – Pedicel AS #Wine #Magazine #Vin #Vinforum #Vinpodcast #Arne Ronold #Tommy Andresen #Eirik Sand Johnsen #Sommelier #Vinkelner #Wset #Vinmonopolets #Vintips #Vinpodkast

7: Sommelierprat med Rudimante Belardi Galeone

Vinforum podkast

published about a year ago

MP3•Episode home

Produsenter, viner og serveringssteder Rudimante nevner i episoden i kronologisk rekkefølge:

Stella di Campalto

Castello Tricerchi

Il Paradiso di Manfredi

Bakkanali

Giulia Negri

Philine Isabelle

Cvne Monopole Gran Reserva

Lapo Berti Barolo del Comune di La Morra

Albamar Sesenta e Nove Arrobas Albariño

Marguet Sapience

Jousset En Aperté

Ratafia Champenois

Nektar Vinbar

Brat (London)

Retrobottega (Roma)

The Butcher of Paris (Paris)

Les Enfants du Marché Rouge (Paris)

Le Volpi e l'Uva (Firenze)

Salefino (Siena)

Blindsmakt vin:

Tenuta di Carleone Uno 2021

#11709801, kr 769,00

Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no

Takk for at du lytter!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

19 episodes

#Mat #Kunst #Vinforum – Pedicel AS #Wine #Magazine #Vin #Vinforum #Vinpodcast #Arne Ronold #Tommy Andresen #Eirik Sand Johnsen #Sommelier #Vinkelner #Wset #Vinmonopolets #Vintips #Vinpodkast

All episodes

1
18: Sommelierprat med Knut Espen Misje 1:07:15

10 days ago1:07:15

1:07:15

Knut Espen Misje har lang fartstid som restaurantør, entrepenør, lærer og trener for konkurrerende sommelierer. Han har også vært dypt involvert i Norsk Vinkelnerforening, og deler i denne episoden av sin kunnskap og innsikt, og litt om sin filosofi på Norvald Vinbar og Hermetikken Restaurant. Blindsmakt vin: A. Karamolegos Louroi Platia 2020 #14569801, kr. 770,50 Ta gjerne kontakt med oss på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
17: Jura med Ole Jacob Skagen 1:06:55

17 days ago1:06:55

1:06:55

I denne episoden møter Tore Kristian Lie den nå pensjonerte Ole Jacob Skagen, som var høyst medvirkende til å introdusere vinene fra Jura for det norske markedet på begynnelsen av 2000-tallet. Ole Jacob deler her sin brede kunnskap om regionens historie, geografi, jordsmonn, druesorter og utvikling. Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
16: Ti roséviner under 350 kroner 32:19

24 days ago32:19

32:19

I denne episoden gir Eirik Sand Johnsen og Tommy Andresen deg ti gode anbefalinger på roséviner til under 350 kroner. Vinene: 1 Clos Cibonne Tradition Côtes de Provence Cru Classe Tibouren Rosé 2021 #13764101, kr 333,90 2 Vajra Rosabella 2024 #19138001, kr 199,- 3 Thibaud Boudignon Rosé de Loire 2023 #17043701, kr 272,10 4 Langmann Ried Hochgrail Sonnenhang Schilcher 2022 #18881901, kr 280,- 5 Apostolos Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2023 #13015901, kr 224,90 6 Wechsler Cloudy By Nature Sexy MF Rosé 2023 #15568801, kr 282,90 7 Ochota Barrels Surfer Rosa 2022 #13852901, kr 249,90 8 Graci Etna Rosato 2022 #2829101, kr 339,90 9 Johannes Zillinger Revolution Pink Solera NV #11848801, kr 294,90 10 Villa di Corlo Lambrusco di Sorbara Elettra Spumante Brut Rosé #18643701, kr 279,70 Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter til Vinforums podkast! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
15: Vin til asiatisk mat med Martin Flinder Haraldsen fra Plah og Ahaan 1:19:57

4 weeks ago1:19:57

1:19:57

I denne episoden tar Tommy Andresen og Martin Haraldsen fra Plah og Ahaan i Oslo et dypdykk i temaet vin til mat fra Øst-Asia og Sørøst-Asia, og naturlig nok med et ekstra fokus på det thailandske kjøkken. Martins drikketips til et utvalg asiatiske retter: Miang kham : Champagne, f.eks. på pinot meunier. Som tam : Riesling med restsødme, f.eks. en kabinett på rundt 30-40g/l. Isaan steak salad : Rosé med litt lengre maserasjonstid. Dim sum : Champagne, f.eks. en vintage med litt modning. Sashimi av tunfisk : Topp riesling med litt utvikling som f.eks. Schäfer-Frölich Bockenauer Stromberg 2016. Sashimi av kveite : Topp grüner veltliner fra f.eks. Veyder-Malberg eller Martin Muthenthaler. Singapore black pepper crab: Riesling eller chenin blanc med litt alder. Tørre viner med høy fruktsødme eller halvsøte viner med opptil 30g/l restsødme. Fritert mat som karaage og tempura : Chardonnay fra California eller Oregon, evt. Champagne. Grillet kjøtt : Vin fra vulkansk jordsmonn f.eks. fra Etna eller Tenerife. Thai grønn curry : Neumeister Ried Steintal Roter Traminer eller grüner veltliner. Khao soi : Pinot noir fra California, f.eks. fra Gavin Chanin eller Racines. Massaman curry : Riesling eller chenin blanc på hvitt. Gamay, grenache eller ung, fruktdrevet tempranillo på rødt. Supper som shio ramen og phở : Musserende vin. Pekingand : Lette røde viner som pinot noir, grenache eller gamay. Evt. Stolpman Love You Bunches i stort format. Bo ssam : Savagnin ouillé fra Jura. Mango & sticky rice : Umeshusake Purin / flan / karamellpudding : Tokaji, gjerne med litt alder fra f.eks. Barta. Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
14: Sommelierprat med Even Brimi 59:49

5 weeks ago59:49

59:49

I denne episoden har vår nye bidragsyter Tore Kristian Lie tatt en prat med Even Brimi, vinansvarlig på Vianvang, om livet i Gudbrandsdalen, sitt personlige fokus på bærekraft og hvordan han har satt sitt preg på vinkjelleren han har hatt ansvar for siden 2016. Blindsmakt vin: Lopez de Heredia Vina Toñdonia Reserva Blanco 2004 Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
13: Sommelierprat med Tore Kristian Lie 47:48

6 weeks ago47:48

47:48

I episode 13 har Tommy Andresen tatt en prat med sommelier Tore Kristian Lie som jobber for Gutta på Haugen. Vi er veldig glade for å ha med oss Tore som bidragsyter til podkasten fremover. Blindsmakt vin: Brendan Stater-West Saumur Blanc Brézé 2021 Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
12: Philipp Wittmann, Tyskland 2023 og spesialslipp på Vinmonopolet 54:30

7 weeks ago54:30

54:30

Nå er det spesialslipp av tyske viner, med fokus på riesling fra 2023 og spätburgunder (pinot noir) fra 2022, i tillegg til andre årganger og druer, samt sveitsiske og østerrikske viner. Vi har pratet med stjerneprodusenten Philipp Wittmann og leder for produkt i Vinmonopolet Arnt Egil Nordlien. Vi har sluppet våre smaksnotater og anbefalinger fra slippet , som du kan finne på våre nettsider. Der kan du også bli abonnent på magasinet Vinforum og våre anmeldelser. English interview with Wittmann starts at 20:40. Send oss gjerne tilbakemeldinger eller forslag på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
11: Gebrüder Mathis fra Baden 36:27

8 weeks ago36:27

36:27

I denne episoden møter Tommy Andresen vinmaker Sabeth Sedlatschek fra den spennende tyske produsenten Gebrüder Mathis. Vi tar en prat om spätburgunder og chardonnay fra Baden, om tyske versus franske kloner i vinmarkene og litt om utviklingen regionen har hatt de seneste årene. Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
Bonus: Kristoffer Aga om vinglass, kaffe, te og dekantering av champagne 16:36

9 weeks ago16:36

16:36

I denne korte bonusepisoden kan du høre Kristoffer Aga snakke om dekantering av champagne, hans anbefalinger av vinglass og om hans lidenskap for te og kaffe! Kristoffer Aga er vindirektør på trestjernersrestauranten Re-Naa i Stavanger, og ble intervjuet av Eirik Sand Johnsen i episode 10. Hør gjerne fra deg med tilbakemeldinger eller forslag på epost: podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
10: Sommelierprat med Kristoffer Aga 1:16:19

9 weeks ago1:16:19

1:16:19

I episode 10 har Eirik Sand Johnsen vært på tur til Stavanger og møtt restaurantsjef og vin- og drikkeansvarlig Kristoffer Aga ved trestjernersrestauranten Re-Naa. Blindsmakt vin: Quintodecimo Via Del Campo Falanghina 2022 #14992501, kr 570,70 Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
9: Oregon med Seth Morgen Long og Nate Ready fra Hiyu 1:06:34

10 weeks ago1:06:34

1:06:34

Episode ni handler om Oregon. Bli kjent med vinmakerne Seth Morgen Long i Willamette Valley og Nate Ready fra Hiyu Wine Farm i Hood River. Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1
8: Druefokus – Palomino 57:49

11 weeks ago57:49

57:49

I denne episoden tar Tommy Andresen og Eirik Sand Johnsen for seg druen palomino, hvor den dyrkes, hva den smaker og hva vinene kan brukes til. Gjester i episoden er senior produktsjef i Vinmonopolet, Tone Veseth Furuholmen MW og sommelier Simon Zimmermann fra Bistro Fourrage. Vinene som omtales er: Envinate Palo Blanco 2023 #10907101, kr 399,90 Muchada-Leclapart Lumiere 2021 #12627301, kr 589,90 Luis Pérez La Escribana 2022 #11976201, kr 379,90 La Riva Lacave Maina Vino de Pasto 2021 #15411401, kr 479,90 Andre navn og viner som ble nevnt i episoden: Luis Pérez (Willy Perez) La Riva (Willy Perez og Ramiro Ibañez) Equipo Navazos Bodegas Cota 45 (Ramiro Ibañez) Suertes del Marqués Borja Perez Luiz Guiterrez (Bok: The New Vignerons: A New Generation of Spanish Wine Growers) Puro Rofe Fitapreta (A. Macanita) Badenhorst og vinen Sout van de aarde Palomino Phelan Farm Eben Sadie og vinen Skerpionen Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
7: Sommelierprat med Rudimante Belardi Galeone 38:06

13 weeks ago38:06

38:06

Vi har fått besøk av Rudimante Belardi Galeone som er wine director på Maaemo i Oslo. I samtale med Tommy Andresen forteller hun om sin filosofi og hvordan det er å jobbe på en trestjerners restaurant. Tommy har også lurt inn en liten blindings! Produsenter, viner og serveringssteder Rudimante nevner i episoden i kronologisk rekkefølge: Stella di Campalto Castello Tricerchi Il Paradiso di Manfredi Bakkanali Giulia Negri Philine Isabelle Cvne Monopole Gran Reserva Lapo Berti Barolo del Comune di La Morra Albamar Sesenta e Nove Arrobas Albariño Marguet Sapience Jousset En Aperté Ratafia Champenois Nektar Vinbar Brat (London) Retrobottega (Roma) The Butcher of Paris (Paris) Les Enfants du Marché Rouge (Paris) Le Volpi e l'Uva (Firenze) Salefino (Siena) Blindsmakt vin: Tenuta di Carleone Uno 2021 #11709801, kr 769,00 Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
6: Ti hvitviner under 350 kroner 16:51

14 weeks ago16:51

16:51

I denne episoden gir Tommy Andresen og Eirik Sand Johnsen deg ti gode anbefalinger på hvite viner til under 350 kroner. Vinene: 1 Wittmann Silvaner Trocken 2023 #1066101, kr 225,- 2 Jean-Marie Berrux Bourgogne Blanc Le Petit Têtu 2020 #12705001, kr 298,90 3 Terre Nere Etna Bianco 2023 #3394801, kr 319,90 4 Dom. des Ardoisières Silice Blanc 2023 #11057101, kr 259,90 5 Kühling-Gillot Nierstein Riesling Trocken Aus Ersten Lagen 2023 #1342101, kr 299,90 6 Marcel Deiss Alsace Complantation 2022 #15207301, kr 339,90 7 Diel Dorsheimer Riesling Trocken 2021 #4438101, kr 315,- 8 Johannes Zillinger Revolution White Solera NV #13847301, kr 288,90 9 Oremus Mandolás Tokaji Dry 2022 #9273701, kr 335,90 10 Weiser-Künstler Wolfer Sonnenlay Riesling Kabinett 2023 #5657001, kr 309,90 Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter til Vinforums podkast! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

1
5: Sommelierprat med Oskar Sköld 55:19

17 weeks ago55:19

55:19

Vi har fått besøk av en svensk trønder, ingen ringere enn Oskar Sköld fra Spontan Vinbar og restauranten Saga i Trondheim. I samtale med Tommy Andresen forteller han om sin filosofi og sitt arbeide med vinkart, mat, kokker og gjester. Det blir også tid til en blindings! Blindsmakt vin: Suertes del Marqués Vidonia 2022 #11580301, kr 528,00 Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Vinforum podkast

1
4: Nord-Rhône med Christopher Moestue 1:07:51

17 weeks ago1:07:51

1:07:51

I episode fire har vi fått besøk av vinimportør og vinmarkseier Christopher Moestue, som har dyrket et nært forhold til Nord-Rhône gjennom flere tiår. Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vinforum podkast

1
3: Druefokus – Syrah 31:18

17 weeks ago31:18

31:18

I denne episoden tar Tommy Andresen og Eirik Sand Johnsen for seg druen syrah, hvor den dyrkes, hva den smaker og hva vinene kan brukes til. Vinene som omtales er: Hervé Souhaut Sainte Epine 2022 #4813601, kr 700,00 Pax Mahle Sonoma Hillsides Syrah 2022 #18667501, kr 649,90 Sakkie Mouton Dawn of the Salty Tongues 2023 #16583801, kr 689,90 Rimelige bonusanbefalinger: Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2023 #1880801, kr 209,90 Vincent Paris Cornas Granit 30 2022 #4849301, kr 425,00 Hervé Souhaut Syrah 2022 #4499701, kr 369,90 Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Vinforum podkast

1
2: Burgund 2022 og spesialslipp på Vinmonopolet 52:16

17 weeks ago52:16

52:16

Burgundslippet i spesialbutikk er en årlig begivenhet i det norske vinmarkedet, og det er også lanseringen av en ny burgunderårgang! Jasper Morris MW, Arne Ronold MW, Per Mæleng og Eirik Sand Johnsen diskuterer årgang 2022. Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no Takk for at du lytter! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Vinforum podkast

1
1: Velkommen til Vinforums podkast 8:12

17 weeks ago8:12