Wie Foodblogger arbeiten (mit Duy Tran) [Food Trends]

Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

"Hast du Restaurant-Tipps für mich?" Das werden wir vom Brunch-Podcast gelegentlich gefragt - und Duy Tran sicherlich ständig. Auf Instagram zeigt er bei duy.eats Restaurants in Düsseldorf und dem Rest der Welt. Tausende Follower gucken zu, wenn er zeigt, wie es in den Läden aussieht, wie er sich Speisen aussucht und sie schließlich isst. Das Besondere: Duy Tran geht nicht unbedingt in Hochglanzlokale - sondern er findet viele kleine Restaurants, die sonst vielleicht weniger Beachtung erfahren. Und er bringt seinen Followern bei, wie man bestimmte Landesküchen wirklich genießt - chinesisch zum Beispiel.

Wie arbeitet so ein Food-Blogger? Wie geht man mit der Verantwortung um, Restaurants zu empfehlen - oder von ihnen abzuraten? Wo findet Duy Läden, die noch unbekannt sind? Wieviel Zeit kostet ihn sein Hobby - und wird er es mal zum Beruf machen? All das erzählt er in dieser Episode.