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DiSE Podcast: Lecker zum Erfolg im Profifußball
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Erfahrungen, Tipps und Wissenswertes aus der Sporternährungspraxis mit Anna Lena van der Felden
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DiSE Vorstandsmitglied Uwe Schröder im Gespräch mit Anna Lena van der Felden (geb. Böckel) über praxisnahe Ess- und Trinktipps aus dem Profifußball für alle leistungsorientierten Freizeit- und Breitensportler:innen. Anna ist ausgebildete Köchin. Sie war u.a. in der Küche des Restaurants »Français«, das für seine moderne französische Küche bekannt ist, aktiv. Das Restaurant wurde dafür vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Anne ist studierte Gesundheitsmanagerin. Sie war Ernährungsberaterin und Köchin der Lizenzmannschaft von Bayer 04 Leverkusen in der 1. Fußball-Bundesliga. Danach machte sie sich selbständig und arbeitete als Beraterin für Sporternährung und als Köchin für Sportmannschaften. Dazu zählen u.a RB Leipzig und das Profi-Radsportteam DSM. Aktuell ist sie Ernährungsberaterin bei Eintracht Frankfurt und Ernährungsexpertin beim DFB in Frankfurt und betreut u.a. Fußball-Nationalmannschaften. Auch aus der eigenen Praxis weiß Anna Lena, was Sportlerinnen und Sportler brauchen und mögen: Sie ist Ironman-Triathletin und in ihrer Altersklasse viermalige deutsche Meisterin im Treppenlaufen (https://sports-nutrition.pro/). Freut Euch auf die praxisnahen und oft pragmatischen Tipps von Anna Lena. Ganz nach dem DiSE Motto: Lecker zum Erfolg!
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