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Westafrikanische Sterneküche (mit Anthony Sarpong) [Chef‘s Table]
Manage episode 406606880 series 2302600
Mit dem Anthony‘s in Meerbusch hat sich der in Ghana geborene und in Deutschland aufgewachsene Anthony Sarpong einen Stern erkocht. Erstmals hat er mit seinem Team nun ein Fine-Dining-Menü entwickelt, das seine westafrikanischen Wurzeln aufgreift. Was das bedeutet, erzählt er in dieser Episode.
487 episodes
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